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富荣村地处长白山支脉张广才岭脚下,森林资源丰富,山高林密,适合的温度和湿度使山中分布生长各种珍贵的药用植物。及丰富的可食用菌类,木耳,和各种蘑菇。其中以元蘑最为珍贵。
元蘑学名亚侧耳,亚侧耳以长白山区特产质量最好,富荣村正处在长白山的支脉它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑,营养成份是一般蔬菜的十几倍,在东北养殖已经初具规模,而且产量高。较之野生黄灵菇,养殖亚侧耳的营养价值当然是逊色的。而野生亚侧耳通常会有少量虫蛀的痕迹,中秋过后从野外采摘的亚侧耳相对而言虫蛀较少,营养价值很高。
食用方法:可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤,其味道鲜美,口感滑嫩。可与精肉、腌菜、笋、火腿肉、肚片合炒,也可放入肉类中煲汤。
抗癌试验表明,对小白鼠肉瘤180的抑制率是70%,对艾氏癌的抑制率为70%。